Linguado amandine

Name: linguado amandine
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Filetes de solha de 400 gramas; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de vinho branco seco; 1 colher de sopa de suco de limão, espremido na hora; 1/4 colher de chá de sal; pimenta ralada na hora (a gosto); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada

Eu tinha alguns filés de linguados congelados que eu havia comprado na Costco e queria fazer algo um pouco especial em vez do normal.Eu encontrei esta receita na parte de trás da sacola contendo a solha.É tão bom, rápido e fácil - e você provavelmente terá todos os ingredientes em mãos (contanto que você já tenha a solha;) Seria bom servir com arroz.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 F.
Derreta a manteiga na assadeira rasa no forno (não deixe dourar).
Retire a assadeira do forno e adicione o vinho, suco de limão, sal e pimenta.
Organizar peixe na assadeira; virar para revestir com mistura de manteiga.
Asse em 450 forno 10 minutos por lado, 20 minutos no total, ou até que o peixe se lasca facilmente com o garfo.
Retire o peixe da panela.
Misture as amêndoas e a salsa na mistura de manteiga.
Colher de mistura sobre peixe para servir.
4 porções.

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Adorei

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