Lick-the-spoon coentro jalapeno aioli

Name: lick-the-spoon coentro jalapeno aioli
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Maionese de azeite de 190 litros; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo folhas de coentro frescas e bem embaladas; 1 jalapeno, sementes e membrana removidos, cortados em cubos; 1 1/2 dentes de alho, cortados ao meio; 1/2 limão, espremido; 3/4 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal ou a gosto

Esta é uma cobertura versátil para praticamente qualquer coisa. Os sabores são brilhantes e picantes. Eu usei esta receita para molho de repolho, hambúrgueres de peru com tampo, tacos de peixe com enfeite de repolho vermelho e até mesmo como um mergulho para outros pratos de inspiração mexicana.

Ingredientes

preparação

Misturar maionese, coentro, pimenta jalapeno, alho, suco de limão, cominho e sal juntos no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo.Despeje a mistura em uma tigela, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até sabores misturar, pelo menos 1 hora ..