Leitelho assado donuts com especiarias

Name: Leitelho assado donuts com especiarias
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 doughnutd, 12
Ingredients: 6 claras de ovos; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 2 colheres de chá de óleo de cártamo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó; 1/4 colher de chá de noz-moscada (solo); 1/4 colher de chá de cravo (moído); 1/8 colher de chá de maça; 1/4 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó

Donuts cozidos contêm menos gordura, achei isso no livro Healthy Body Cookbook ... não tentei, mas pensei que poderia ser uma alternativa mais saudável que o meu rapaz poderia gostar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Levemente pulverizar muffin pan com spray de cozinha; Bata as claras em neve vigorosamente até ficarem espumantes. Adicione o óleo de manteiga e continue a misturar.
Adicione o flou integral, a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro, a noz-moscada, o cravo, a maça e a canela. Bata a mistura até ficar homogêneo.
Divida a bater uniformemente entre as xícaras de muffin pan e asse 20 minutos.
Deixe esfriar na grelha por 1 minuto.
Despeje donuts da panela e deixe esfriar por alguns minutos, em seguida, polvilhe levemente com açúcar em pó.