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Lyndsay Rose
Leite condensado adoçado sem laticínios
Substitua esta versão sem lactose 1: 1 em qualquer receita que peça leite condensado.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena/média, despeje a garrafa de leite de coco e deixe ferver.
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Deixe ferver por 5 minutos, mexendo continuamente.
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Abaixe o fogo e leve o leite para ferver. Adicione o açúcar de confeiteiro e continue a bater até o açúcar estar completamente dissolvido. Adicione o sal e a baunilha (se estiver usando) e deixe ferver até que a mistura tenha reduzido pela metade. 30 a 40 minutos.
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Use imediatamente para a sua receita e guarde qualquer leite condensado e não usado em um recipiente hermético por até 5 dias na geladeira.
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