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WIGAN
Legumes temperados com coco
Um delicioso stir fry.The funcho acrescenta um toque interessante, e realmente trabalha com o gengibre e coco.Serve com arroz.
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Ingredientes
preparação
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Despeje e pique finamente a pimenta.
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Fatie as cenouras, feijão verde e erva-doce.
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Aqueça um wok e adicione todos os ingredientes para além do leite de coco e do coentro. Frite por cerca de 5 minutos até que os vegetais estejam macios.
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Junte o leite de coco e deixe ferver.
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Junte o coentro e sirva.
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Adorei