Latte geléia

Name: latte geléia
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litros de água fervente; 1 colher de sopa de gelatina; 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo; 1 colher de sopa de cacau; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 375 ml de leite evaporado; 1 colher de chá de baunilha

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Ingredientes

130 litros de água fervente
1 colher de sopa de gelatina
1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo
1 colher de sopa de cacau

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
375 ml de leite evaporado
1 colher de chá de baunilha

preparação

Despeje água fervente sobre a gelatina na tigela refratária.
Mexa até dissolver.
Coloque o café e o cacau na panela.
Adicione açúcar e leite.
Mexa em fogo baixo até que o café esteja dissolvido e a mistura esteja quente, mas não fervendo.
Retire a panela do fogo, cole até ficar morna.
Misture a mistura de gelatina e baunilha.
Despeje a mistura em 1 litro de molde oleoso.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até ficar firme.
Quando estiver pronto para servir, mergulhe a base do molde na água e depois inverta a placa.