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MIABING
Lasanha preguiçosa
Porque é muito difícil mexer com macarrão lasanha e fazer essas camadas cuidadosas. A qualidade do molho escolhido é fundamental. Uma amiga minha não conseguia descobrir como ela poderia fazer a mesma receita que eu fiz, mas a minha foi melhor até que percebemos que ela estava comprando um molho de espaguete barato e minimamente temperado. Use mais ou menos molho de acordo com a umidade que sua família prefere lasanha. A lasanha preguiçosa é fácil de reduzir pela metade ou dobrar, basta ajustar o tempo de cozimento para a panela menor ou maior.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o macarrão um pouco menos que totalmente feito.
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Unte uma panela de 9x13 com azeite.
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Camada 0,5 a quantidade de macarrão, carne moída, ricota, parmesão, molho de espaguete e mussarela, nessa ordem.
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Repita com exceção da mussarela.
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Desenhe uma colher de pau através das camadas em um padrão em forma de S para misturar as camadas sem realmente misturá-las.
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Cubra com a mussarela restante.
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Asse a 170 graus por 30-45 minutos ou até que o queijo é tão marrom quanto você gosta e tudo está borbulhando quente.
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Nota - abobrinha no vapor e escorrida ou espinafre congelado muito bem drenado é uma boa adição.
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Nota - Pode substituir o peru moído ou pedaços de frango/peru cozido para a carne moída, se desejar.
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