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David Rigie
Lasanha excelente sem macarrão regular pré-fervente
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Ingredientes
- 1 caixa de macarrão lasanha normal
- 200 gramas de salsicha italiana (eu uso peru)
- Lombo moído de 200 gramas
- 1 (1474 gramas) pode molho de espaguete (manter a lata para adicionar água)
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- 1 ovo ligeiramente batido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsinha italiana picada
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Importante: NÃO pré-ferva o macarrão! Cebola picada Brown, salsicha e carne moída em pequena quantidade de azeite de oliva.Quando quase dourado, adicione o alho picado para que ele não vai queimar.Drain, coloque em uma tigela grande, misture com molho de espaguete, sal e pimenta vermelha flocos.set de lado .Coloque outra tigela grande; misture na ricota queijo, ovo, ½ C cada mozerella, queijo parmesão e romano, salsa, manjericão.Em 13x9 pan, coloque 1C do molho vermelho no fundo.Adicione cerca de 3 ½ do macarrão, organizar 3 longitudinalmente, deixando espaço entre para absorver e expandir, e adicione um pedaço no final da panela, pois eles não são longos o suficiente para cobrir todo o comprimento.
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Pegue aproximadamente ½ da mistura de queijo branco, passe por colheradas sobre o macarrão e espalhe pouco.
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(não precisa cobrir tudo ou ser perfeito!) Em seguida, adicione 1C mozzarella.Repetir toda essa camada, usando aproximadamente ½ do molho vermelho restante, mesma quantidade de macarrão e mix branco, e outra Cup da mussarela.
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Adicione o restante molho vermelho, em seguida, 1C de queijo parmesean para culminar.Tome a lata de molho, encha-o até a metade com água, em seguida, despeje lentamente sobre o prato todo, de modo que a subirá até cerca de metade na panela.Este todos serão absorvidos pelo macarrão, porque você não os cozinhou antes.Tig htly cobrir com papel alumínio.Bake a 160 graus por 2 horas.Em seguida, descobrir, elevar a temperatura a 170 graus e asse por mais 15-30 minutos até que o queijo é de ouro no topo e as bordas estão se afastando da pan.Remova do forno e deixe descansar por 10-15 minutos ou até que tudo esteja pronto eo prato esteja firme..
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