Lasanha do popeye

Esta não é uma lasanha branca, você faz um molho de tomate para acompanhar. Mas não tem carne no molho. Eu listei cogumelos como opcional .... não estava na receita original, mas eu gosto de adicioná-los ao meu molho.

Refogue a cebola, alho e cogumelos (se estiver usando) no azeite em uma frigideira grande até ficarem macias. Adicione os tomates e os próximos 4 ingredientes; mexa bem.Trazer a ferver; reduzir o fogo e cozinhe, descoberto, por 20 minutos. Retire e descarte a folha de louro. Coloque o molho de lado.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
Combine o queijo ricota, espinafre, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ovo, sal e pimenta; Misture bem e deixe descansar.
Unte uma assadeira 33x23x5 centímetro. Distribua 1/3 litro de molho de tomate no prato. Camada de um terço do macarrão lasanha, 130 da mistura de espinafre, 1/4 litro de queijo mussarela e 60 litros de queijo parmesão na ordem listada. Topo com uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo mistura de tomate, um terço do macarrão lasanha, e a metade restante da mistura de espinafre.para o restante um terço macarrão lasanha, Uma tigela com capacidade para 1/3 litros contendo mistura de tomate, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mussarela.
Cubra e leve ao forno a 350 por 45 minutos.
Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.