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Jen082907
Lasanha de queijo cottage saboroso do jennie
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Ingredientes
- 12 macarrões de lasanha prontos a assar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- 1 ovo, ligeiramente batido
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 1 (666 gramas) de molho de macarrão (salsicha italiana Prego e alho)
- 200 gramas de carne moída, cozida e esfarelada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mirepoix (uma mistura de cebolas em cubos, cenoura e aipo)
preparação
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Unte levemente ou pulverize uma assadeira 13x9.
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Comece salteando seus legumes mirepoix em um pouco de óleo em fogo alto médio - cerca de 5 minutos. (Ódio veggies? Ok - você pode pular este - mas, pelo menos, adicionar um pouco de cebola em pó!) Adicione o seu hambúrguer e cozinhe até dourar bem.Adicionar seu pote favorito de molho de macarrão e misture para combinar. (Eu uso Prego Italian Salsicha e Alho - porque eu gosto e porque eu sou muito preguiçoso para fazer o meu próprio molho - sem palestras, por favor!) Anular.
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In a small bowl, add egg ( beaten ), all your spices ( salt, pepper, garlic, Italian seasonings ), the cottage cheese ( any kind - I use 4% ), the Parmesan and HALF ( 1/4 liter ) of your mozzarella cheese.Stir to combine.Can you use Ricotta instead of the cottage cheese? Yes! Of course! It's your kitchen! I'm just using cottage cheese because I have some and it reminds me of how my mom used to make lasagna.You do what you want!
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Now - take a big scoop of sauce and slather it on the bottom of your baking pan.Layer 4 noodles across to cover the bottom.Take half of your cheesy mixture and spread all over the noodles -- try to cover it evenly.Now add half of your sauce mixture.Now more noodles.Then other half of your cheese mixture.Another layer of noodles.Now the rest of the sauce.And finally top with your remaining A bowl with a capacity of 1/4 liter containing of mozzarella cheese! Doesn't it look and smell good already?!
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Cubra com um pedaço de folha de estanho (eu pego um pedaço grande e tento "tampar" o topo um pouco para que o queijo não derreta na folha de estanho - esse material é dourado!) Asse por 45 minutos. (Você pode quer colocar a assadeira em uma assadeira enquanto cozinha no caso de ferver durante o processo de cozimento - a limpeza de uma bandeja é muito mais fácil do que a limpeza de um forno.).
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Depois de 45 minutos - visite sua lasanha e tire a folha de alumínio.Yum, certo? Deixe cozinhar mais 15 minutos.
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Now the hard part -- take the delicious lasagna out of the oven and LET IT REST for 20 minutes! What?! You wanted to eat it right away?! Me, too - but too bad -- it needs to rest! If you want a soupy, runny mess of hot lasagna -- then go ahead and eat it right away.But if you want a beautiful, photo-worthy cut piece of lasagna that is Pinterest worthy -- just wait.Sit down and have some wine -- make a salad -- or garlic bread!
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Isso alimenta 6 grandes comedores, ou 8 comedores regulares, ou 12 comedores pequenos.
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Ok - that's it! Enjoy your lasagna!
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