Lasanha de frango marsala

Name: lasanha de frango marsala
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Ingredients: 12 macarrão lasanha; 4 colheres de chá de tempero italiano, dividido; 1 colher de chá de sal; 300 gramas de peito de frango desossado sem pele, em cubos; 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 200 gramas de cogumelos portobello bebê; 12 dentes de alho picados; Caldo de carne de 3/8 de litro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho Marsala, dividido; 1/4 colher de chá de pimenta moída grossa; 3 colheres de sopa de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo presunto totalmente cozinhado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado, dividida; 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado, dividida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado, dividida; 2 ovos grandes, levemente batidos

Eu amo Chicken Marsala, mas a maioria das receitas não serve a uma multidão. Essa versão é uma que eu inventei e faço o suficiente para 12 pessoas. - Debbie Shannon, Ringgold, Georgia

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Enquanto isso, misture 2 colheres de chá de tempero e sal italiano; Polvilhe sobre os peitos de frango. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione frango; refogue até não mais rosa. Remova e mantenha aquecido.
Na mesma frigideira, cozinhe a cebola na manteiga em fogo médio por 2 minutos. Mexer em cogumelos; cozinhe até ficar macio, 4-5 minutos a mais. Adicione o alho; cozinhe e mexa 2 minutos.
Mexer em caldo, 130 litros de vinho e pimenta; deixe ferver.Misture o amido de milho e o vinho restante até ficar homogêneo; mexa no pan.Bring para ferver; cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 2 minutos. Mexa no presunto e frango.
Preaqueça o forno a 350 ° .Receita de ricota, espinafres, mistura de queijo italiano, um copo com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão, ovos e temperos italianos restantes. Misture 1/4 de litro de frango em um prato de 13x9 pol. Camada com três macarrões, cerca de Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mistura de frango e cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mistura de ricota. Repita as camadas três vezes.
Asse, coberto, 40 minutos.Polvilhe com queijo parmesão restante.Bake, descoberto, até espumante e queijo é derretido, 10-15 minutos.Deixe ficar 10 minutos antes de cortar.Frente opção: Lasanha fresca unbaked; cobrir e congelar.Para usar, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Remover da geladeira 30 minutos antes de assar.Prato pré-aquecido a 350 ° .Cubra lasanha com papel alumínio; cozer como dirigido até aquecido através e um termômetro inserido no centro lê 165 °, aumentando o tempo para 45-50 minutos.Polvilhe com queijo parmesão restante.Bake, descoberto, até espumante e queijo é derretido, 10-15 minutos.Deixe 10 minutos antes de cortar.