Kugel de batata de queijo

Name: kugel de batata de queijo
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg de batatas descascadas e trituradas; 4 ovos; Sal e pimenta a gosto; 5 colheres de azeite; 1 cebola picada; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo queijo Cheddar, desfiado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma forma de pão 23x13 centímetro.
Coloque as batatas em uma peneira e esprema a umidade.
Em uma tigela grande misture ovos, sal, pimenta, azeite e cebola.Coloque as batatas e queijo na tigela e misture bem.Despeje a mistura no pan pão preparado.
Asse a 170 graus (175 C) por 1 hora. Aumente o fogo para 230 graus (230 C) e asse por 5 a 10 minutos até dourar, sirva quente.