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BETTYBOP
Kourambiethes (bolinhos de manteiga grega)
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 350 graus.
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Bata a manteiga e as 4 colheres de sopa de açúcar em pó até leve e fofo, cerca de 3 a 4 minutos.
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Bata no ovo. Adicione o extrato de uísque, baunilha e amêndoa. Bata bem. Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione à mistura; mexa, não bata. A massa deve ser macia, mas não pegajosa.
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centímetro de bolas de um centímetro de massa e forma em crescentes. Coloque em uma assadeira untada e asse por 10 a 12 minutos ou até que o fundo esteja levemente dourado.
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Coloque os cookies na grelha e deixe esfriar por cerca de 5 a 6 minutos. Enrole em açúcar em pó adicional. Esta receita fácil faz 3 dúzias de cookies.
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