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Kevin G
Kofta de cordeiro com molho de iogurte
Estas saborosas pequenas almôndegas de Kofta de Cordeiro do Médio Oriente são certamente uma deliciosa mudança. Com ingredientes frescos como hortelã e salsa, esta é uma excelente receita para desfrutar durante todo o ano! VIDEO / watch? V = LjlIkBZpqP0
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes.Roll mistura de cordeiro para o tamanho de uma bola de golfe, em seguida, alise-os até cerca de centímetros de espessura.Lugares rissóis em uma assadeira untada com óleo.Brush óleo em hambúrgueres, cobrir frouxamente e leve à geladeira por 30 minutos .
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Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e quando quente, cozinhe koftas por 3 minutos por lado.
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Para fazer molho de iogurte:
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Iogurte natural de 130 litros - 1 colher de sopa de tahine - 0,5 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora - 1 colher de chá de folhas de hortelã, finamente picada - pimenta do reino moída - 0,5 colheres de chá de cominho.
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Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes, mexa, prove e ajuste.Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir, cerca de 30 minutos.
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Isso pode ser servido com pão sírio e molho de iogurte ou em barras com molho de iogurte e muhammara.
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