Kebabs do oriente médio

Name: kebabs do oriente médio
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 skewers (about), 6
Ingredients: 600 gramas de carne moída; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola finamente picada; 2 colheres de chá de cominho; 1 colher de chá de hortelã seca; 1/4 colher de chá de canela; 1 colher de chá garam masala; 0,5 limão, suco de; sal e pimenta; 2 colheres de sopa de azeite

Eu estava planejando fazer samosas, e fiquei preguiçoso .... é assim que essa pequena receita nasceu:) Os sabores do Oriente Médio se transformaram em salsichas e espetadas.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes em uma tigela e deixe descansar na geladeira por cerca de meia hora.
Formar em formas de salsicha e rosca em espetos.
Aqueça o óleo na chapa em fogo médio e frite os kebabs, virando até dourar de todos os lados e cozidos, cerca de 10 a 15 minutos, dependendo da espessura.
Alternativamente, você pode grelhar os espetos (certifique-se de mergulhar os espetos primeiro, se eles são feitos de bambu).
Sirva com lebne (pepino, iogurte e molho de hortelã), ou pepino fatiado e tomate.