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Stacey Hiles Thune
Knafeh
Você não pode ir à Palestina e não comer todas as noites! Muito deliciosa sobremesa que é fácil de fazer:) Um queijo doce sírio é normalmente usado com isso, algumas pessoas usam ricota, mas muda o sabor e consistência deste prato, mas ele pode ser usado.Eu faço o meu próprio queijo e não adicione sal para que eu possa usá-lo com esta receita, mas a loja comprou queijo doce funciona muito bem :)
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Ingredientes
preparação
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Pique a massa com uma faca afiada. Misture com uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo manteiga quente em fogo baixo por 15 minutos, ou até que a massa absorva toda a manteiga.
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Misture 60 litros de manteiga, corante, e espalhe em uma panela de 43x30 centímetros. Polvilhe porcas uniformemente.
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Espalhe 0,66 da massa na panela sobre as nozes e pressione bem.Espalhe a mistura de queijo sobre a massa uniformemente.Cubra com o resto da massa e pressione bem.
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Asse a 400 em forno pré-aquecido por 30 minutos (coloque no rack inferior).
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Adicione attar fino. Vire a bandeja em outra bandeja do mesmo tamanho. Retorne ao forno e asse por mais 10 minutos.
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Garnish with pistachios and serve hot!
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