Kitchenaid pull-apart rolos de jantar - pequeno lote

Name: kitchenaid pull-apart rolos de jantar - pequeno lote
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 rolls, 3-6
Ingredients: 1/4 litro de água morna, 55590 graus; 2 1/2 colheres de chá de levedura; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo açúcar; 2 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; 1 ovo; 3/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; manteiga tb adicional

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Ingredientes

preparação

Coloque água morna, fermento e açúcar na tigela. Deixe descansar por 5 minutos ou até borbulhar.
Adicione a manteiga, o ovo batido e o sal: misture.
Adicione a farinha, um pouco de cada vez (você pode precisar de mais ou menos) até formar uma massa lisa. Una com o gancho de massa por mais 5 minutos.
Coloque a massa em uma tigela oleada e vire a massa para que o óleo fique em ambos os lados.Cubra com saran wrap.Let suba por 1 hora ou até dobrar e leve.
Punch massa para baixo e dividir a massa em 6 pedaços.Rola as bolas de massa e coloque em rodada untada (9 ") ou assadeira quadrada.Cobrir com embrulhe e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse em forno pré-aquecido 200 graus por 30-35 minutos ou até dourar.
Retire do forno e pincele com manteiga adicional. Deixe os rolos na panela por 20 minutos antes de retirar.