Kebobs de frango asiático de phena a1

Name: kebobs de frango asiático de phena a1
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Ingredients: 6 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços; 1 pimentão verde, cortado em pedaços (tão grande quanto você pode encontrar); 1 cebola vermelha, descascada e cortada em pedaços (tão grande quanto você pode encontrar); 1 abacaxi grande, casca removida, cortado em pedaços; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho teriyaki; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho A.1.Original; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese (especificamente balsâmico); 2 1/2 colheres de sopa de molho hoisin; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1 cominho à terra traço; 1 traço de páprica defumada; 10 espetos de madeira, embebidos em água pelo menos 30 minutos

Ingredientes

preparação

Coloque os pedaços de frango em um saco plástico Ziploc.
Em uma tigela média, misture o molho teriyaki, A1, maionese, molho de carne, pimenta preta, alho em pó, cominho e páprica.
Despeje a mistura sobre o saco ziploc, sele, e gentilmente "massageie" o frango para distribuir o molho uniformemente.
Coloque o saco de frango na geladeira e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Retire o frango da geladeira, deixe-o chegar à temperatura ambiente.
Para cada palito, deslize suavemente um frango, um pimentão, uma cebola, um abacaxi (faça isso duas vezes, na mesma ordem em cada palito).
Em uma panela pequena, adicione um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho teriyaki, 1,5 colher de sopa hoison e 1,5 colheres de sopa A1.Bring a ferver, sirring constantemente por 5 minutos.
Retire do fogo. Molho de carne em todos os espetos (guarde o molho restante para usar como molho).
Grelhador térmico (escova levemente com azeite, para ajudar os espetos de grudar).
Coloque os espetos na grelha, feche a tampa e cozinhe por 7 minutos, em seguida, vire os espetos e cozinhe por mais 7 minutos.
Retire os espetos da grelha.Ver uma cama de arroz integral, regue com molho quente sobre espetos e arroz.