Kalbi churrasco costelas estilo havaiano

Name: kalbi churrasco costelas estilo havaiano
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5-7
Ingredients: 2,2 kg de costela curta de corte fino de carne bovina, corte transversal, cerca de 1,25 centímetros de espessura (pode substituir bife de mandril); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo molho de soja (eu uso 0,5 marca aloha e 0,5 yamasa).; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 4 dentes de alho (prensados ou picados); Gengibre 2,5 centímetro ralado; 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado; cebola verde em fatias; Sementes de gergelim, torradas até estourarem e ficarem castanhas claras; 1 pasta de pimenta vermelha ou 1 pimentão vermelho

Esta é uma das nossas coisas favoritas para churrasco, todo mundo aqui ama carne doce.Eu experimentei durante anos, e este é o melhor, muita entrada de amigos, e começou a partir de receitas coreanas.No Havaí, temos um monte de misturado alimentos étnicos.Isso é quase sempre servido com arroz branco cozido no vapor e alguma salada de batata-mac e um pouco de repolho salgado.

Ingredientes

preparação

Coloque as costelas em um prato de vidro ou um marinador Tupperware.
Misture todos os ingredientes, exceto os opcionais, em uma panela e aqueça até que o açúcar derreta e, em seguida, deixe esfriar.
Despeje a marinada sobre as costelas, acrescente ingredientes opcionais, se desejar, e coloque na geladeira por 4 horas ou durante a noite, misturando ocasionalmente para garantir que todas as costelas estejam cobertas com molho.
Grelhar ou assar até chiar, tomando cuidado para não queimar por causa do açúcar.

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