Kabobs de porco amendoim

Name: kabobs de porco amendoim
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 dentes de alho picados; 5 pimentões verdes médios, cortados em pedaços centimétricos; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1 lombo de porco (cerca de 400 gramas), cortado em cubos centimétricos; 5 pimentões verdes médios, cortados em pedaços centimétricos

Cubos de filé de lombo de porco e pedaços de pimenta verde recebem um tratamento picante de uma combinação de manteiga de amendoim, açúcar mascavo, gengibre e flocos de pimenta vermelha. Servir metade dessa mistura para usar como um molho adiciona um impulso extra de sabor. - Ellen Koch, St.Martinville, Louisiana

Ingredientes

preparação

Em um grande arco, combine os sete primeiros ingredientes. Colocar à parte Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo para regar; cobrir e refrigerar.Despeje marinada restante em um grande saco plástico ou recipiente de vidro raso resselável; adicione a carne de porco e vire para revestir. Veda ou cubra e leve à geladeira por 2-3 horas, virando ocasionalmente
Escorra e descarte a marinada.Em espetos de madeira ou metal embebido, carne de porco alternada e pimentão verde.Grill, descoberto, em fogo médio por 6 minutos, virando uma vez
Regue com marinada reservada. Grelhe por 8 a 10 minutos mais ou até que os sucos de carne corram bem, girando e regando com frequência.

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