Muffins de milho confete

Name: muffins de milho confete
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo fubá; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 cenoura média, desfiada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimenta verde picada

Pimenta verde e cenoura picada dar cor a estes bolos caseiros de milho Dolores Hurtt de Florença, Montana. "Eles são uma boa mudança de bolos mais doces e muito bom para servir com sopa e salada", diz ela.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, misture o ovo, o leite e a manteiga; mexa em ingredientes secos apenas até umedecido.Dobre em cenoura e pimenta verde.
Encha copos de muffin untados ou forrados de papel com dois terços de espessura.Coloque a 425 ° durante 14-18 minutos ou até que um palito saia limpo.Garregue durante 5 minutos antes de retirar da panela para uma grelha.