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JONIANN
Kabobs de peru
Peru grelhado, cogumelos e abobrinha marinado em molho italiano e cozido na grelha.Uma receita grande para o final do verão ou início do outono.
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Ingredientes
preparação
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Combine peru, cogumelos e abobrinha em um prato de centímetro.Despeje o molho italiano sobre a mistura e mexa para revestir.Cubra o prato com filme plástico; marinada na geladeira 2 horas para a noite.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
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Rosqueie as fatias de peru, cogumelos e abobrinha em espetos até que todos os ingredientes tenham sido usados. Descarte o excesso de marinada.
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Cozinhe os espetos no grelhador pré-aquecido, virando com frequência até ficar bem dourado em todos os lados e a carne já não ficar rosada no centro, cerca de 15 minutos.
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