Kabobs de peru

Name: kabobs de peru
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: Costeletas de peru de 400 gramas, cortadas em pedaços; 1 (454 gramas) pacote inteiro cogumelos; 2 pequenas abobrinhas fatiadas; 1 (454 gramas) molho de salada em estilo italiano; Espetos de bambu de 12 (25 centímetros), embebidos em água por 20 minutos

Peru grelhado, cogumelos e abobrinha marinado em molho italiano e cozido na grelha.Uma receita grande para o final do verão ou início do outono.

Ingredientes

preparação

Combine peru, cogumelos e abobrinha em um prato de centímetro.Despeje o molho italiano sobre a mistura e mexa para revestir.Cubra o prato com filme plástico; marinada na geladeira 2 horas para a noite.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
Rosqueie as fatias de peru, cogumelos e abobrinha em espetos até que todos os ingredientes tenham sido usados. Descarte o excesso de marinada.
Cozinhe os espetos no grelhador pré-aquecido, virando com frequência até ficar bem dourado em todos os lados e a carne já não ficar rosada no centro, cerca de 15 minutos.

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