Kabobs de lombo sensacional

Name: kabobs de lombo sensacional
Cook time: 15 min
Total time: 510 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de vinagre branco destilado; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de sal temperado; 1/2 colher de chá de alho tempero de pimenta; 120 mililitros de bebida gaseificada com sabor de limão e lima; Bife de novilho com 900 gramas de carne, cortado em cubos de 3,75 centimetros; 5 pimentões verdes cortados em pedaços de 5 centímetros; espetos; 200 gramas de cogumelos frescos, hastes removidas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja; 1 abacaxi fresco - descascado, sem caroço e em cubos

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o vinagre branco destilado, o alho em pó, o sal temperado, o tempero pimenta do alho e a bebida gaseificada com limão e lima. Beterraba.Ligue o bife em um saco plástico grande e selável.Cubra com a marinada restante e sele.Refrigerar por 8 horas, ou durante a noite.
Leve uma panela de água para ferver.Adicione pimentões verdes e cozinhe por 1 minuto, apenas para branquear.Drain e reserve.
Preaqueça o grelhador em fogo alto. Lixe bife, pimento verde, cogumelos, tomate e ananás num espeto alternadamente.Discada marinada e o saco.
Unte levemente a grade da grelha. Cozinhe os kabobs na grelha preparada durante 10 minutos, ou no sabor desejado. Bata frequentemente com marinada reservada durante os últimos 5 minutos de cozedura.

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