Carne grelhada picante

Name: carne grelhada picante
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (305 gramas) pode sopa de tomate condensada; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de tomilho seco; Bife do lombo superior da carne de 600 gramas

Esta receita é boa para aqueles momentos em que você só quer jogar um bife na grelha. Não requer marinar, e o molho de rega é feito de ingredientes prontamente disponíveis.

Ingredientes

1 (305 gramas) pode sopa de tomate condensada
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de óleo vegetal

1 colher de sopa de molho Worcestershire
1 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de tomilho seco
Bife do lombo superior da carne de 600 gramas

preparação

Preaqueça a grelha em fogo médio.
Em uma tigela pequena, misture a sopa, o açúcar, o suco de limão, o óleo, o Worcestershire, o alho em pó e o tomilho.
Coloque o bife em grelha levemente lubrificada em fogo médio quente. Grude por 6 a 10 minutos, descoberto, virando uma vez. Aperte frequentemente com mistura de sopa. Quando estiver pronto, deixe descansar por alguns momentos fora do fogo.
Transfira qualquer molho restante para uma panela pequena e aqueça até ferver. Reserve com bife.