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Joes sloppy lentilha em pãezinhos de banana
 
 
6 PorçõesPTM20 min

Joes sloppy lentilha em pãezinhos de banana


Um sanduíche alternativo que é cheio de fibra devido à banana e lentilhas.Eles são ambos grandes fontes de fibra que, como sabemos, auxilia a digestão.Este sanduíche é saudável para todos, mas as mulheres grávidas especialmente se beneficiarão do ferro e alta quantidade de folato nas lentilhas, uma xícara (200g) fornece 358 microgramas de folato e, considerando que a necessidade diária é de 400 microgramas, não é preciso um matemático para saber que isso se soma.

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preparação

  1. Aqueça o azeite em uma panela.
  2. Refogue a cebola, o pimentão e o alho por 2 minutos.
  3. Adicione o molho de tomate, xarope de bordo, pimenta em pó, colorau, cominho, pimenta e sal.Mante por 5 minutos.
  4. Corte a banana-da-terra em pedaços de 15 centímetros e divida ao meio transversalmente. Forre cada metade pressionando com a lateral de uma faca.
  5. Frite por cerca de 2 minutos por lado.
  6. Monte os sanduíches.



Adorei

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