Jif® buckeyes

Name: jif® buckeyes
Total time: 30 min
Yield: 60
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo Manteiga de Amendoim Cremoso Natural Smucker's®, misturada OU Manteiga de Amendoim Cremoso Jif®; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó ou conforme necessário; 1 (340 gramas) pacote de chocolate semi-doce; 2 colheres de sopa de gordura vegetal da Crisco®

Bolas de manteiga de amendoim são mergulhadas em chocolate para se assemelhar a buckeyes.

Ingredientes

preparação

Combine manteiga de amendoim, manteiga, baunilha e sal em uma tigela grande.Bata com uma batedeira elétrica em LOW até misturar.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar em pó, batendo até misturar.Batada em açúcar em pó adicional até a mistura, quando moldado em uma bola, vai ficar em um palito de dente.Forma em bolas de centímetro.Refrigerar.
Coloque as raspas de chocolate e encurte-as em uma tigela com micro-ondas. Mexer em MÉDIO por 30 segundos. Mexa. Repita até a mistura ficar homogênea. Volte a aquecer conforme necessário ao revestir as bolas de manteiga de amendoim.
Insira o palito na bola de manteiga de amendoim.Dip 0.75 de bola em chocolate, deixando top descoberto para se assemelhar a buckeye.Remover o excesso.Lugar em bandeja de papel encerado de cera.Remover palito.Furos ao longo furos.Refrigerar até ficar firme.