Jemput jumput (bolinhos de banana)

Name: jemput jumput (bolinhos de banana)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo; Sal de 2,5 centimetros; 1 colher de chá de fermento em pó; 6 bananas maduras; 3 colheres de sopa de açúcar branco; óleo para fritar

Uma receita de banana frita tradicional da Indonésia. Estes bolinhos são deliciosos.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira ou em uma panela de fundo grosso a 190 graus (190 C).
Peneire a farinha, o sal e o fermento em uma tigela média.
Em uma tigela separada, amasse as bananas e o açúcar. Misture a mistura de farinha em bananas amassadas, mexendo até combinar bem.
Coloque a massa em colher em óleo quente e cozinhe, virando uma vez, até dourar, 2 a 8 minutos. Enxágue com papel toalha.