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Jaque do monterey de greg
Um jantar saudável, fácil de montar e preparar e certifique-se de agradar. Reserve com rolinhos franceses crocantes ou torradas com alho e uma salada verde. Um ótimo jantar durante a semana ... comece a terminar em 20 minutos.
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Ingredientes
preparação
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Refogue as cebolas picadas e os pimentões em uma frigideira média com a manteiga até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de três minutos.
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Adicione a terra e cozinhe até não ficar rosado. Remova qualquer gordura inclinando a panela e absorvendo a gordura com uma toalha de papel amassada.
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Em uma panela grande, misture o feijão, o tomate estufado e a mistura redonda moída cozida. Espalhe em fogo médio por 10 ou 12 minutos, até ficar quente.
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Ladel em taças de sopa (aquecida). Top com queijo Monterey Jack desfiado, polvilhe com um centímetro de páprica (opcional) e sirva.
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