Jambalaya de bubba

Name: jambalaya de bubba
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 15 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; 1 pimentão verde, sem sementes e picado; 1 cebola picada; 200 gramas de presunto cozido em cubos; 200 gramas de frango cozido em cubos; 200 gramas de salsicha fumada em cubos; 2 (411 gramas) latas de tomate esmagado, com; Caldo de galinha 1/2 litro; Caldo de galinha 1/2 litro; 1 colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de chá de tempero Cajun; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz branco cru; Camarão de salada de 200 gramas

Fácil clássico do sul, com frango, salsicha, presunto e camarão.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante. Retire os pedaços de bacon com uma escumadeira e reserve. Adicione o aipo, o pimentão e a cebola aos pingos de bacon e cozinhe até ficar macio.
Adicione o presunto, frango e salsicha para a panela, e despeje o tomate, caldo de carne e caldo de galinha.Tempere com tomilho e tempero Cajun.Trazer a ferver, e adicione o arroz.Trazer a ferver, em seguida, ligue o fogo para abaixe, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que o arroz esteja macio.
Acrescente o camarão e o bacon antes de servir e aqueça. Se você usar camarão cru, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos antes de servir.