Italian mini meatloaves macaroni e três queijos

Name: italian mini meatloaves macaroni e três queijos
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Lombo moído de 600 gramas; 1 ovo grande, batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão italiano experiente; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; 1/2 pequeno pimentão picado; 1 cebola amarela pequena, finamente picada; 4 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de pasta de tomate; sal; 1 colher de chá de pimenta preta grossa; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Massa de 400 gramas em forma de espiral ou 400 gramas de macarrão de cotovelo; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; 1 colher de chá de pimenta preta grossa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão italiano experiente; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 colheres de sopa de folhas frescas de tomilho; 2 -3 colheres de sopa de alecrim picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada

Esta é outra receita da Rachel Ray. Eu fiz esta noite e é muito bom !! (Eu nem gosto de bolo de carne, mas eu gosto deste.) No entanto, pessoalmente eu não ligo para as ervas no mac e queijo. Da próxima vez eu estou furando apenas com migalhas de pão e salsa.

Ingredientes

preparação

Mini Meat Loaves :.
Preaqueça o forno a 425 ° F.
Coloque a carne na tigela.Faça um bem na carne.Encha bem com ovo, migalhas de pão, queijo parmesão, pimentão, cebola, alho, tomate, sal e pimenta.
Misture a carne e o panado e forme quatro pães de carne ovais individuais, com 1 "de espessura.
Brasão pães com azeite extra-virgem e organizar em uma assadeira. Assado 18-20 minutos.
Macarrão com queijo:.
Coloque uma panela grande de água para ferver para macarrão.
Quando a água da massa ferve, água salgada e adicione o macarrão. Cozinhe até que o macarrão ligeiramente cozido continue a cozinhar quando combinado com o molho de queijo.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha. Bata no leite.
Trazer para uma bolha e engrossar o leite por 2-3 minutos.
Adicione queijos (cheddar, asiago e parmesão) e pimenta preta. Mexa para derreter queijos.
Escorra o macarrão e misture com o molho de queijo derretido e transfira para uma assadeira ou caçarola.
Coloque migalhas de pão em uma tigela e adicione EVOO e ervas a migalhas de pão. Top macarrão com migalhas de pão.
Coloque sob uma grelha e migalhas de pão integral. (Se você não tiver um frango separado, coloque no forno com almôndegas nos últimos minutos. Eu fiz isso e ficou tudo bem.).