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Patrick Washburn
Inglaterra nova clam chowder dip
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Ingredientes
- 15 fatias de bacon, cortadas em pedaços de centímetro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 14 gramas de queijo Cheddar branco ralado, ou a gosto
- 2 (184 gramas) latas amêijoas picadas, escorrido
- 2 colheres de sopa de salsa italiana picada
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Cozinhe o bacon em uma panela seca em fogo médio até bacon é crocante e gordura começa a espuma, 6 a 8 minutos.Retire algumas colheres de bacon para reservar para o topo.Adicione cebolas verdes, aipo e um centímetro de sal.Cozinha e mexa até legumes apenas começar a amolecer, cerca de 2 minutos. Graxa de bacon de rotina, se desejar. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
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Coloque o cream cheese em uma tigela grande. Adicione a mistura bacon-veggie, amêijoas, salsinha e queijo cheddar de 113 gramas. Mexa com molho inglês, pimenta preta e temperos Old Bay®. Misture bem até misturar bem. Transfira para uma assadeira pequena. ; alisar o top.Scatter o bacon reservado e restante Cheddar sobre o dip.Sprinkle pimenta caiena por cima para obter um top mais rico, bronzeado.
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Asse no forno pré-aquecido até que o mergulho é aquecido e top é bronzeado, cerca de 20 minutos.Heat sob o frango para castinar ainda mais o topo, cerca de 1 minuto a mais.
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