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Incrivelmente deliciosa mousse de chocolate
 
 
3 PorçõesPTM15 min

Incrivelmente deliciosa mousse de chocolate


Esta é a primeira vez que faço mousse de chocolate! Esta não é uma receita como as escritas em livros de receitas porque eu apenas segui meus instintos e não algumas regras rígidas, mas posso garantir que é INCRÍVEL! É também a primeira vez que como mousse de chocolate e estou absolutamente surpreendida com a textura e os sabores. Acho que esta será a única maneira de comer chocolate a partir de agora.

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preparação

  1. Eu usei um forno a vapor para derreter o chocolate. É mais fácil e está pronto em 7-8 minutos.
  2. Bata as gemas com 1 colher de sopa de sucanate e rum por cerca de 3 minutos até a mistura ficar espessa, como a maionese (você também pode usar uma batedeira manual).
  3. Dobre a mistura de chocolate nas gemas.
  4. Bata as claras com sal e baunilha em uma tigela separada até obter uma textura espumosa.
  5. Fold the beaten egg whites into the chocolate mixture and whisk just until incorporated.Be careful not to over mix!
  6. Divida a mousse em pratos e coloque em tigelas. Refrigere por pelo menos 3 horas, até ficar firme. (Eu não era tão paciente assim, eu comi depois de apenas uma hora. Ele tinha uma textura pegajosa tipo caramelo que eu realmente amava). !)
  7. Ingredientes extra :.
  8. I absolutely love spicy chocolate! If you want to taste something different add a centimetre of chili powder in the chocolate mousse.It will be amazing!
  9. Além disso, você pode obter esse sabor picante, adicionando grãos de pimenta Sichuan solo.Só um centímetro ou dois são o suficiente para obter um aroma único.
  10. If you want something with a seasonal flavor you can add some cinnamon and a centimetre of ground cloves.It will smell and taste like Christmas!



Adorei

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