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MEGGON
Incrível pão de chalá ascensão rápida - um pequeno pão
Você pode fazer uma chalá em menos de 2 horas usando fermento rápido. Esta receita é para uma pequena fatia de chalá.
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Ingredientes
preparação
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Misture a água morna, óleo e ovo juntos em uma tigela de batedeira. Misture, com o gancho de amassar, até misturar.
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Adicione sal, açúcar e fermento e farinha (pequena quantidade de cada vez). Misture com o gancho até formar uma massa mole. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de água morna (ou mais farinha, se necessário). deve ser macio e ligeiramente pegajoso.Ele deve formar facilmente em uma bola lisa.Quando a consistência correta é atingido, amasse com gancho por 6 minutos.
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Pegue a bola de massa e coloque na tigela oleada - vire-a para que o óleo fique em todos os lados. Cubra com saran wrap e deixe crescer até dobrar (cerca de 30 minutos ou mais).
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Derrubar a massa e dividir em terceiro.Coloque cada pedaço em uma vertente.Preparar folha de cookie com papel vegetal.Coloque todas as três vertentes em folha e trança.Cubra com saran wrap e deixe crescer novamente até dobrar (cerca de 30 minutos ou mais) .Na o tempo médio pré-aqueça o forno a 375 ° F.
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Pincele a parte superior da trança com gema de ovo batida e leve ao forno por 15-20 minutos ou até dourar.
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