Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Angela Jones Jursik
Hot-pot de frango de campo
Existem muitas versões regionais do Hot-Pot que usam ingredientes frescos e locais.Agora, há uma infinita variedade de ingredientes disponíveis durante todo o ano, perfeitos para a cozinha tradicional de um único.Esta receita é de "What's Cooking: Chicken" de Tom Bridge. " Este prato também é delicioso com cordeiro stewing, cortado em pedaços.Também pode adicionar vegetais diferentes, dependendo do que está na temporada.O autor sugere tentar alho-poró e rutabaga para um sabor ligeiramente mais doce.Serve o Hot-Pot com bolinhos para um verdadeiramente saudável refeição.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 quartos de galinha
- 6 batatas médias, cortadas em 1/4 fatias
- 2 ramos de tomilho
- 2 raminhos de alecrim
- 2 folhas de louro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo bacon defumado em cubos
- 1 cebola grande, finamente picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura fatiada
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo cerveja forte ou uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo cerveja escura.
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de pimenta
preparação
-
Arrume uma camada de fatias de batata na base de uma caçarola ampla e tempere com sal e pimenta e adicione tomilho, alecrim e louro.
-
Cubra com Chicken Quarters e polvilhe com bacon, cebola e cenoura.
-
Arrume as fatias de batata restantes na parte superior, sobrepondo um pouco (espiral).
-
Despeje sobre a Cerveja ou Cerveja e pincele as Batatas com Manteiga Derretida; depois cubra com a tampa.
-
Asse no forno pré-aquecido a 300 por cerca de 2 horas, descobrindo nos últimos 30 minutos para permitir que as batatas marrons.
-
Servir quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
24 minUma refeição pratofiletes de salmão, Prudhomme tempero de escurecimento, óleo, batatas, ovos, farinha, nata, mostarda, cebolinha, sal, Pimenta, óleo, nata, maionese, horseradish, molho Worcestershire, mostarda, suco de limão, molho, Espinafre, óleo, sal, vinagre de vinho,salmão grelhado no bolo de batata, espinafre murcho com molho dijon -
30 minUma refeição pratotofu, mostarda, óleo, cebola, gengibre, couve galega transversalmente, batatas, limonada,tofu com crosta de mostarda com couve e batata doce -
20 minUma refeição pratoóleo, cebola, dente de alho, páprica, abobrinha, cogumelo, filés de tilápia, Tempero cajun, Pimenta-caiena, Lima, óleo, Manjerona,tilápia picante com cogumelos e abobrinha -
30 minUma refeição pratocarne, agua, molho de soja Braggs Aminos, caldo, aipo, cebola, broto de feijão, castanhas, amido de milho, agua,chow mein - sua escolha de carne
Adorei