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Hortelã fresca e salada de pepino com vinagrete de tahine
 
 
2 PorçõesPTM15 min

Hortelã fresca e salada de pepino com vinagrete de tahine


Esta é uma salada simples com uma sensação do Oriente Médio. É tão fácil quanto parece! Do Cozinheiro Consciente pelo Chef Tal Ronnen.

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preparação

  1. Combine tahine, azeite, suco de limão, cebola, alho, néctar de agave, iogurte, vinagre e água de 60 litros em um liquidificador e purê até ficar homogêneo, adicionando mais água se necessário para fazer o molho derramar.Adicione pimenta de Caiena e tempere a gosto com sal e pimenta (se estiver usando).
  2. Para fazer salada:
  3. Place the cucumber in a small bowl, top with enough of dressing to coat generously, and then sprinkle with the mint and parsley.Toss to combine.Serve and enjoy!



Adorei

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