Hambúrgueres vegetarianos polpa de suco

Name: hambúrgueres vegetarianos polpa de suco
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo polpa de sumo, como cenoura, aipo, beterraba, espinafre, pepino, etc; 1 cebola pequena finamente picada; 2 dentes de alho finamente picados; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado; 2 colheres de sopa de óleo de coco, para fritar; 6 pães integrais; 2 colheres de sopa de maionese ou 2 colheres de sopa de mostarda; 6 folhas de alface; 2 tomates médios, fatiados

Estes hambúrgueres vegetarianos não são apenas embalados com muito sabor e nutrientes, mas também são muito econômicos porque são feitos com sobras de polpa de sumo.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a polpa de suco, cebola, alho, orégano, cominho, sal, pimenta em pó, ovo e pão ralado até ficar bem incorporado.A mistura deve ficar junto quando espremida.Se estiver muito úmido, ou estiver caindo aos pedaços, tente misturar com um pouco mais de pão ralado, conforme necessário. Faça a batelada em 6 montes iguais e, em seguida, molde em hambúrgueres usando as mãos. Coloque em uma assadeira ou em uma chapa e continue modelando cada uma delas.
Coloque uma frigideira em fogo médio-alto.Uma vez quente, engraxar com 1 colher de sopa de óleo de coco e frite 3 rissóis de cada vez.Cozinhe por cerca de 2 a 4 minutos no primeiro lado, ou até dourar, em seguida, vire e cozinhe durante 1 a 2 minutos a mais. Retorne à chapa. Lubrifique a chapa novamente com o restante óleo de coco e cozinhe os 3 rissóis restantes da mesma maneira.
Para montar os hambúrgueres, dividir os pães abertos e torradas, em seguida, espalhe com maionese ou mostarda, se desejar e preencha com um hambúrguer, alface e fatia de tomate.Sandwich juntos e sirva imediatamente.