Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
WGADSTAR
Bacalhau assado ou grelhado preto de julie teriyaki
O bacalhau preto é o meu peixe favorito ... um peixe branco, tenro e sem peixe, que combina maravilhosamente bem com molho teriyaki. Se você nunca teve bacalhau preto, faça um favor a si mesmo e encontre um pouco! Também é conhecido como "sablefish". Às vezes posso encontrá-lo servido em restaurantes japoneses e, ocasionalmente, servido em restaurantes escandinavos.Eu costumo comprar o meu em Ballard (um bairro Scandinavian Seattle) mercados ou em Uwajimaya (supermercado asiática de Seattle) ou Ranch 99 Markets (mercearia asiática de Tukwila).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 (se você for assar os bifes).
-
Misture a manteiga derretida, marinada, alho e alguns traços de pimenta.
-
Despeje a mistura sobre os bifes de bacalhau em um prato de vidro rasa e deixe marinar por pelo menos 20 minutos.
-
Para assar: assar em uma caçarola ou assadeira na marinada em 350 por cerca de 20-30 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente.
-
Grelhar: cozinhe em uma assadeira no seu fogão, virando cuidadosamente uma vez, até que o peixe se lasque facilmente, cerca de 15 a 20 minutos, escovando ocasionalmente com a marinada. Também fiz isso usando uma grelha Foreman, escovando ocasionalmente com marinada, até lascou-se facilmente; Pode demorar entre 10-15 minutos, dependendo do seu Foreman.
-
Sirva com arroz branco cozido no vapor, um pouco dos sucos despejados.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 min<30 Minscarne, tomates, suco de limão, açúcar, manteiga, picles relish, mostarda, molho Worcestershire, sal, Pimenta, cebola,joe desleixado da mãe é mais tarde na vida -
23 min<30 Minsbatatas, salsinha, baía, óleo, vinagre de vinho, sal,salada de batata e erva -
19 min<30 Minsabraço de pretzel, chocolate, Mandm's,um abraço e um beijo -
30 min<30 Minsrutabagas pieced, manteiga, cebola, queijo, pimenta salgada,melhores rutabagas (com queijo)
Adorei