Hambúrgueres tubarão jalapeno

Eu vim com isso quando eu tinha comprado alguns bifes de tubarão e não tinha idéia do que fazer com eles.Minha mãe mencionou que o tubarão é um peixe de carne, mas um pouco sem graça, então eu decidi jogá-lo no processador de alimentos e fazer hambúrgueres Tente cortar o máximo possível da pele e das coisas gordurosas. Esta é uma receita muito simples, mas tem um bom sabor picante se usar o molho de churrasco Habanero (Rz368097).