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Mary Beth Hanford
Hamburgueres do bacon do queijo azul
Um hambúrguer que criei com todos os meus sabores favoritos.Certifique-se de dar-se 2 horas para deixar a carne descansar antes de grelhar.
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Ingredientes
- 400 gramas 90% de carne moída magra
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo azul, desintegrado
- 4 fatias de bacon, cozido e desintegrado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha picada
- 1 colher de chá de pimenta preta, grosseiramente moída
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de pimenta preta, grosseiramente moída
preparação
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Em uma tigela grande, misture a carne moída, queijo azul, bacon, cebolinha, molho de pimenta, molho Worcestershire, pimenta preta, sal e mostarda.
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Cubra e leve à geladeira por 2 horas.
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Preaqueça a grelha em fogo alto. Forme a mistura de hambúrgueres em 4 rissóis.
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Grill rissóis para o seu cozimento desejado.
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Sirva em pãezinhos com alface, tomate, abacate e maionese.
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