Hambúrgueres de porco grande moe

Name: hambúrgueres de porco grande moe
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 pacotes (400 gramas) de carne de porco moída fresca Farmland®; 1 cebola doce pequena picada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho picante; 2 colheres de sopa de alho picado; Pimenta preta fresca e rachada; Sal grosso

O queijo Cheddar ralado, os crocantes de queijo feta, o molho Worcestershire e o molho picante dão um ótimo sabor a esses suculentos hambúrgueres de porco grelhados do Moe Cason.

Ingredientes

preparação

Calor de carvão ou grelhador a gás ao meio.Combine carne de porco moída, cebola, queijos, molho inglês, molho picante e alho em uma tigela grande; misture bem com as mãos.Forma em tiras grossas de centímetro (9 a 12); polvilhe pimenta e sal em ambos os lados.
Se um sabor esfumaçado for desejado, adicione um punhado de lascas de madeira de nogueira-pecã ou carvalho para atirar cerca de 10 minutos antes de colocar as empadas.
Grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 15 minutos até que a temperatura interna atinja 165 F, girando a cada 5 minutos.