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David Mengel
Hambúrgueres de estilo asiático
Para mudar de ritmo, vou usar essa marinada para dar aos hambúrgueres um sabor único de inspiração asiática.
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Ingredientes
preparação
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Forma carne em seis rissóis; Coloque em um prato raso.Em uma tigela pequena, misture o óleo, o molho de soja, ketchup, vinagre, alho e pimenta.Coloque um copo com uma capacidade de 60 ml contendo para regar; cobrir e refrigerar.Despeje marinada restante sobre os rissóis.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
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Os hambúrgueres grelhados, descobertos, em fogo médio por 5-6 minutos em cada lado até que um termômetro leia 160 ° e os sucos funcionem perfeitamente, regando ocasionalmente com marinada reservada
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Sirva em pãezinhos de hambúrguer com folhas de alface e fatias de tomate, se desejar.
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