Hambúrgueres de cogumelo portabello

Name: hambúrgueres de cogumelo portabello
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; 1,5 colheres de chá de manjericão fresco picado ou 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1,5 colheres de chá de orégano fresco picado ou 1/2 colher de chá de orégano; Sal traço; Pimenta do traço; 2 grandes cogumelos portobello, hastes removidas; 2 fatias de queijo provolone com gordura reduzida; 2 pães de hambúrguer, dividir; 2 folhas de alface; 2 fatias de tomate

Estes hambúrgueres de cogumelo portobello grelhados da Theresa Sabbagh de Winston-Salem, Carolina do Norte, têm o gosto clássico com um toque sem carne.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os sete primeiros ingredientes. Coloque os gorros de cogumelos; deixe descansar por 15 minutos, virando-se duas vezes. Drene e reserve marinada
Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grade.Farre os cogumelos, cobertos, em fogo médio ou grelhe a 4 in.do calor por 6-8 minutos de cada lado ou até ficar macio, regando com marinada reservada.Top com queijo durante os últimos 2 minutos
Sirva em pãezinhos com alface e tomate.