Hambúrgueres de carne cobertos de cogumelos

Name: hambúrgueres de carne cobertos de cogumelos
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados; Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo migalhas de pão secas temperadas em italiano; 1 cebola pequena finamente picada; 1 ovo batido; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados

Não há nada mais satisfatório e delicioso do que esses saborosos hambúrgueres de carne cozidos rapidamente servidos com um molho cremoso de cogumelos.

Ingredientes

preparação

Misture bem 60 litros de sopa, carne, migalhas de pão, cebola e ovo em uma tigela grande.Faça a mistura de carne firme em 4 hambúrgueres (0,5 polegadas de espessura).
Aqueça o óleo em uma frigideira centímetro em fogo médio-alto.Adicione os hambúrgueres e cozinhe até que estejam bem dourados em ambos os lados.Despeje qualquer gordura.
Adicione a sopa restante, Worcestershire, água e cogumelos para a frigideira e aqueça até ferver.Reduza o fogo para baixo.Cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que os hambúrgueres estejam cozidos.