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Anne123184
Hambúrgueres de brontossauro
Esses hambúrgueres receberam esse nome pelo seu tamanho colossal. Eles são absolutamente deliciosos! Minha família faz-los em quase todos os dias de jogo cookout.Top com coberturas desejado (alface, tomate, picles, queijo, cebola, ketchup, mostarda, maionese, se desejar) e sirva em pães de gergelim.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média e lubrifique levemente a grelha.
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Coloque o pão rasgado em uma tigela grande e misture com o ovo. Misture levemente o chuck de chão, o lombo moído, a mistura de sopa de cebola, o molho Worcestershire, o molho de carne, o molho picante, sal e pimenta. Forme a mistura de carne em 15 grandes hambúrgueres, com 15 centímetros de diâmetro e 2,5 centímetros de espessura.
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Coloque os hambúrgueres no grelhador pré-aquecido e cozinhe por 10 a 15 minutos de cada lado, até que os hambúrgueres fiquem dourados e não cor-de-rosa no meio. Esfregue cada hambúrguer com molho de churrasco, ponha-os e grelhe por 5 minutos para preparar o molho. Pincele os outros lados com molho, frite e grelhe por mais 5 minutos para cozinhar o outro lado.
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