Halibute cozido de gloucester

1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F (204 ° C). Adicione sal e alho ao azeite no seu copo de medição. Deixe em infusão por 30 minutos (ou mais, se o tempo permitir).

2. Coloque as salsichas e tomilho em uma tigela média.Despeje em um quarto de xícara de azeite infundido, deixando o alho fatiado para trás na xícara.Converte todas as migalhas com azeite.Fold no queijo.

3. espalhe as migalhas em uma placa. Esfregue cada filé de peixe todo com óleo restante e tempere com sal.Use qualquer óleo deixado no copo para untar uma assadeira orelhuda.Roll peixes por todos os lados nas migalhas, pressionando para revestir bem e tentando usar todas as migalhas. Coloque os peixes em uma assadeira, deixando um centímetro ou mais entre cada filé.

4.Bake até que as migalhas estejam crocantes e douradas e o peixe esteja cozido por cerca de 20 minutos. Reserve imediatamente.