Guisado mexicano

Name: guisado mexicano
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 ovo levemente batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Carne moída de 400 gramas; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 latas (439 gramas cada) canjica, enxaguadas e escorridas; 2 latas (227 gramas cada) molho de tomate; 2 latas (227 gramas cada) molho de tomate; 1/2 litro de água; 1 envelope de taco temperado

Este guisado é saboroso servido com bolachas, bem como pão de milho, e congela bem.Para uma versão menos picante, substitua tomates enlatados simples para a mistura mexicana.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o ovo, a farinha de milho, a cebola, o sal e a pimenta. Misture a mistura com a carne e misture bem.Forma em bolas de 0,75 pol.
Em uma frigideira grande em fogo médio, almôndegas marrons em óleo em lotes. Drenar.
Em um forno holandês, misture o canjica, tomate, molho de tomate, água e tempero taco.Cubra e leve para ferver.Reduza o calor; Adicione as almôndegas. Cubra e cozinhe por 30 a 35 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada.