Guisado de galinha do coca-cola

Name: guisado de galinha do coca-cola
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 3 fatias de gengibre; 1 cebola verde, fatia em tamanho de dado; 6 pernas de frango (ou mesma quantidade de outra carne de frango escura); 400 ml de Coca-Cola (ou apenas o suficiente para cobrir o frango na panela); 100 ml de molho de soja (comece com 100 ml, adicione o quanto quiser mais tarde para atender ao seu padrão de salgadinho); 3 dentes de alho; 1 anis estrelado inteiro ou 1 colher de sopa chinesa cinco especiarias em pó

Receitas deliciosas clássicas para iniciantes ou chefs preguiçosos da casa. Adicione a pimenta, cenoura, daikon, melão de inverno, batatas ou repolho para o ensopado como quiser. Coma com arroz

Ingredientes

preparação

ferver a água, adicione o frango até ficar branco na pele. Cerca de 1 minuto.
use fogo médio-alto, adicione 1-2 colheres de chá de óleo na panela/wok, quando quente, adicione a cebola verde, gengibre, alho, pimenta fria.
Adicione as pernas de frango ao pote/wok, mexa frito até a pele ficar "amarela".
despeje coca e molho de soja no pote/wok (coque e molho devem cobrir o frango), adicione o anis estrelado ou 5 especiarias em pó neste momento, se desejar.
deixe ferver, adicione cenoura/daikon / melão de inverno / batatas, deixe ferver novamente, em seguida, vire para fogo médio baixo, deixe ferver por 15-20 minutos, adicione em qualquer vegetais folhosos nos últimos 2-5 minutos.