Grelhado bebê bok choy

Name: grelhado bebê bok choy
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 cabeças baby bok choy, cortadas ao meio longitudinalmente e limpas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz; 1 colher de sopa de chili; sal e pimenta; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 cebolinha picada; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim, além de mais para enfeitar; cunha de cal, para guarnecer

Ingredientes

4 cabeças baby bok choy, cortadas ao meio longitudinalmente e limpas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz
1 colher de sopa de chili
Sal e pimenta

1 colher de sopa de óleo vegetal
2 cebolinha picada
2 colheres de sopa de sementes de gergelim, além de mais para enfeitar
Cunha de cal, para guarnecer

preparação

Em uma tigela grande, misture o vinagre e a pasta de pimentão e tempere com sal e pimenta. Bata no óleo. Mexa em cebolinha e sementes de gergelim. Adicione o bok choy e misture com o casaco.Chill por 15-20 minutos.
Prepare a grelha. Coloque as metades de bok choy na grelha quente, corte os lados para baixo. Grelhe de 2 a 5 minutos até ficar tenro. Sirva com sementes adicionais de gergelim e fatias de limão.