Grecian frigideira costela olhos

Name: grecian frigideira costela olhos
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 colheres de chá de alho em pó; 1 1/2 colher de chá de manjericão seco, esmagado; 1 1/2 colher de chá de orégano seco, esmagado; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 filés de costela (700 a 1 grama e 2,5 centímetros de espessura); 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de queijo feta, esfarelado; 1 colher de sopa de kalamata, picada

Eu encontrei esta receita em, que é um site para várias revistas de culinária, incluindo Souther Living, que este é um.Untried por mim até o momento, postando para ZWT6.Você vai descobrir que esta cobertura de azeitona-feta funciona muito bem em frango e cordeiro também.

Ingredientes

preparação

Combine os primeiros 5 ingredientes; esfregue em todos os lados dos bifes.
Despeje o óleo em uma frigideira antiaderente grande; coloque em fogo médio até ficar bem quente. Adicione os bifes e cozinhe por 10 a 14 minutos ou ao desejado de cozimento, virando uma vez.Polvilhe com suco de limão; Cubra com queijo e azeitonas.
Nota: Eu provavelmente vou grelhar o bife.Eu vou escovar cada bife com azeite e depois esfregue ambos os lados com a fricção.Grill ao seu gosto, em seguida, polvilhe com suco de limão, queijo feta e azeitonas.