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Granola de frutas e nozes
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de aveia
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo coco açucarado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo amêndoas fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de germe de trigo
- 2 colheres de chá de canela
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- Sal de 2,5 centimetros
- Óleo de canola de 80 litros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo damasco seco picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo passas douradas
preparação
-
Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em uma tigela grande, misture aveia, coco, amêndoas, farelo de aveia, gérmen de trigo e canela.
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Em uma tigela pequena e segura para micro-ondas, misture mel, açúcar mascavo e centímetro de sal.
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Microondas por cerca de 1,5 minutos, mexendo a cada 30 segundos, ou até que o açúcar seja dissolvido.
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Acrescente o óleo, em seguida, despeje sobre a mistura de aveia e mexa para combinar e revestir.
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Despeje em uma ou duas assadeiras e asse por 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos.
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Retire do forno e continue mexendo a cada 15 minutos até esfriar.
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Junte os ingredientes restantes e guarde em um recipiente hermético ou em uma bolsa com fecho.
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